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03 | 远离老胃病,我们到底该做点什么?

huazhu 健康 2020-06-27 22:09:25 10 0

到底有没有真正可以影响到胃、对胃不好的因素呢?其实也是存在的,尽管没有那么多,但是其实我们平时,尤其是职场人也是应该注意的。那么我们把对胃有损伤的因素可以简单分为两大类,一大类是急性的损伤因素,可以让你马上感觉到不舒服;另一大类是一个长久的、长期的对胃的影响,从长久来讲可能会导致以后一些胃部疾病的高发。

那么这些急性的因素中,第一个、也是最重要的就是酒精,这个是我们有时候觉得不好避免的一件事情,但是其实酒精对身体是没有任何好处的。少量的饮酒可能危害不那么大,但是当饮酒量达到一定程度的时候,对胃黏膜的损伤是一种非常急性的过程,可以导致急性的胃痛,甚至严重到黏膜广泛地糜烂出血,这个是非常危险的,因此出现的大出血也是很多的。饮酒之后的一些胃部不适感可以伴随你很长时间,从胃保护的角度来讲,那么酒精是第一个要避免的事情。

其次就是某些药物,这里面药物可能主要是一些非甾体抗炎药,或者说我们平时吃的像布洛芬这样的退烧药、像阿司匹林(有的老年人需要长期吃阿司匹林来预防心脑血管疾病),这一类的药物它对胃的伤害主要来自于对胃黏膜的一些保护因素的影响,之前我们提到过胃酸是非常厉害的,那么胃黏膜之所以在胃酸这种情况下仍然能够正常地发挥功能,它肯定是有一层保护层来抵抗这些胃酸。如果我用了这些药物之后,我可能会因为保护层的损失而导致胃黏膜真正的被酸伤害,出现溃疡等问题。所以说这些药物吃的时候一定要谨慎,或者说指征一定要明确,确实是该吃这样的药物的,而不是说随便就因为一些情况就把它当作常规用药来吃,这样可能在不知不觉之间就造成胃痛的这种急性损伤。

不太好的一些饮食习惯,刚才说过了三餐不规律,目前为止并没有发现真正可能会对我们胃造成影响的证据,但是还有一些不太好的饮食习惯确实会让我们出现不适感,主要包括两点:

第一个是暴饮暴食,吃得实在太多了。胃正常情况下,如果没有食物是瘪瘪的,那么吃完东西之后胃扩张也是非常明显的,它能适应我们吃的东西。吃完一部分东西之后,胃的体积会逐渐增大,来包容我们吃下去的东西,让胃去蠕动。但是如果说你吃的速度特别得快,大量的食物就超出了胃扩张的能力,就让胃觉得有明显的一个胀感,这就是急性胃扩张,这种不适也是非常明显的。

第二个就是“狼吞虎咽”。狼吞虎咽本身很多人会认为这是一种不好的饮食,认为担心因为吃得太快、没有咀嚼,结果导致胃的负担加重,其实并不是这样,胃也并不会太在意吃下去的东西是嚼碎了的,还是不那么细碎的。但是我们在咽食物的过程中,会导致大量的气体随着这些食物吞咽到下面去,这个过程其实就跟我们之前说的嗳气很类似,当很多气体进入到胃内之后,一方面它会增加这种胃的容积,让胃扩张的更明显,另一方面这些气体的蓄积不得不再通过嗳气的方式返出,这也会让人觉得不太舒服,狼吞虎咽也是我们要避免的饮食方式。

还有比如说狼吞虎咽的太快,可能导致一些异物,像鱼刺、枣核等对我们的消化道有损伤。另外,特别热的东西,我本来细嚼慢咽是可以避免咽下的,那么狼吞虎咽把特别热的东西咽下的话,对我们的食管黏膜、对胃黏膜同样是个非常大的损伤,这个都是我们尽量要避免的,吃东西的时候要慢一点,细嚼慢咽对健康更好。

另外一个危险因素就是感染。我们要通过手卫生、通过饮食卫生的方式来注意,避免吃到一些病原体,一些急性的病毒感染会让我们的胃部有不适感,会有恶心、呕吐的感觉,会有痛的感觉,这个是急性的;同时,有的时候感染可能还会带来一个短暂的胃动力的异常,本来我的胃扩张能力是很强的,蠕动能力也是很强的,因为感染之后有一段时间要恢复,在恢复的过程中可能胃的动力会下降、胃的蠕动能力会下降,导致容易出现胃胀不适,所以我们尽量地要通过手卫生的方式,每次吃饭之前保证手卫生、保证餐具卫生,尽量在一些靠谱的饮食场所去吃东西,减少这种感染的机会,也就减少了因为感染出现胃部不适的可能。

剩下的那些胃的不良因素可能就是一些慢性因素了,可能导致我们长期来说,导致胃癌、胃溃疡这些比较严重的胃部疾病的发生。

第一点我们要注意的就是饮食不要太咸。中国的传统饮食里面盐摄入量是比较高的,很多人知道盐吃多了之后对血压有影响,可能会因为高盐饮食早早地出现高血压,那么还有一点非常重要的,对胃的影响也是非常明显的,高盐饮食可以对胃黏膜进行一个持续的破坏,导致出现胃癌的几率大大增加。我们都知道日本是胃癌高发的一个国家,二战之后日本的胃癌发病率大大下降,这个下降的过程在分析之后就认为他们的饮食结构发生了一些变化——含盐量下降,大家用一些更好的方式来保存食物,而不是像以前非要用盐渍、腌制这种方式来保存食物。少吃这些含盐量较多的食物,胃癌的发生率就会有明显的下降趋势。

那么至于像吸烟、肥胖、饮食结构里面缺少蔬果(吃的主食太多,蔬果比较少)这些可能是很多肿瘤、包括胃癌在内的很多肿瘤的危险因素,这些都是要注意的,对胃的影响也是很大的。


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