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  •  为了33岁退休而去结扎,这届社畜有多讨厌上班

    置顶 为了33岁退休而去结扎,这届社畜有多讨厌上班

    “听说刚刚蚂蚁整层楼欢呼,是财富自由的声音。”蚂蚁集团上市消息公布后,一张聊天截图传开来,引来“柠檬精”无数。据了解,蚂蚁P7员工平均持股在3万至4万股,身家能上千万。初期加入的老员工,部分已实现财务自由。中国互联网飞速发展,不断制造财富神话。与此同时,控诉加班的喊声也一浪接着一浪。年轻人被加班困在格子间里,日夜忧虑身体随时垮掉。越来越多的年轻人向往悠闲的生活,自称“退休预备员”,将“提前退休”列为自己的梦想。较早前,“中国年轻人想早退休”还上过热搜。如果没赶上公司上市,也没几栋楼收租,那么,拿什么去退休?一小群年...

    女性 2020-08-03 119 0
  •  职场女性,好像怎么做都是错的

    置顶 职场女性,好像怎么做都是错的

    文/咩霸从开始工作到退休,每一个年龄段,普通女性都无处可逃。唯有在工作中锻炼出来的能力,才是女性面对职场上一切风云的底气。最近,《三十而已》真的很火。通过王漫妮、顾佳、钟晓芹的人生经历,《三十而已》展现出30岁上下的女性在职场、爱情、家庭上所面临的种种难题。其中,钟晓芹在回归职场后的一段独白让人印象深刻:“招聘鄙视链里,最底端是三十加已婚未育,随时都可能怀孕生子。”“有孩子的好一些,但二胎开放以后风险骤增。”“四十岁再没突破了,很多岗位等于自动下岗。”“三十岁未婚未育算潜力股,要么成为孤独终老的女强人,要么闪婚闪离...

    女性 2020-08-13 125 0
  •  我见过最有性格的面包,是在这个国家

    我见过最有性格的面包,是在这个国家

    最近,老艺术家被一则“德国人在中国开面包店”的新闻感动到了。新闻说的是一对热心公益事业的德国夫妇,为了解决听障人士的生活困境,不远万里来到中国开了家面包店,专招聋哑人做学徒,免费教他们做面包。△一对德国夫妇为了帮助聋哑人而开的面包店/微博截图在这个网红奶茶店的软欧包可以卖到二三十元的年代,这家店的面包定价还是个位数。如果仅仅是用爱发电,大概也不足以支撑这家面包店开到第九年。除了暖心又平价,这家名叫吧赫西点的面包店,也有对得起好吃二字的纯正出品。新鲜出炉的头牌——肉桂卷,甚至会让人嘴角流下感动的泪水。或许提到德国美食...

    美食 2020-10-19 58 0
  •  “3000元一桌的宫廷菜,我真是吃了寂寞”

    “3000元一桌的宫廷菜,我真是吃了寂寞”

    到了北京,能找到一家老字号细品老北京味道,也就不虚此行了。据说在北京待过的人,多少都听闻过民间官府私房菜的传说,尤其是坐落在北京后海羊坊胡同11号院子的厉家菜。△胡同四合院里头吃私房菜确实让人期待这家流传过各种神乎其神的皇家御用大厨流传的“宫廷菜”餐厅,被各国大使和米其林钦点,还曾备受美国一本畅销书的美誉——“如果你一生要做1000件事,其中一件事就是要到厉家菜馆去吃饭。”等到好不容易提前预约到了这家厉家菜,你秉着“酒香不怕巷子深”的期待走进了厉家菜,准备在四合院来一场酣畅淋漓的北京味道之旅。偏偏发现,这些老北京官...

    美食 2020-10-19 44 0
  • 拉美魔幻饮食史:一颗豆子,全球上瘾

    拉美魔幻饮食史:一颗豆子,全球上瘾

    作者 | 布奥恺西编辑 | 程迟说到巧克力,你的脑海里首先想到的是什么?饱满的圆球?精巧的礼盒?丝滑的口感?诱人的慕斯蛋糕?还是,会发胖?还记得高乐高吗?对于城镇里长大的八零后和九零后来说,这个名字已经有些怀旧复古的味道,却并不陌生。这种1990年进入中国市场的固体饮料,和橘子粉一起,占据了一代人童年的味蕾记忆。热牛奶里加上几勺巧克力味的高乐高,品尝那种口味对当时寻常人家的孩子们来说,是美好又有些稀罕的。“高乐高”是一代人的童年记忆。图/维基百科高乐高的基础口味,来源于可可粉。制作它需要的原料,来自可可树的果实。高...

    美食 2020-10-04 69 0
  • 吃了这么多年巧克力,你可能只吃了一堆糖和牛奶

    吃了这么多年巧克力,你可能只吃了一堆糖和牛奶

    独立咖啡馆开进大街小巷,“单品咖啡”这一概念早已在年轻人之间流传开来。殊不知巧克力界也有“单源巧克力”的说法。北京什刹海南岸,有一家手工可可专门店,名字叫“秘林小鹿”。店内不仅能找到50%至90%可可含量的单源巧克力,而且能买到加入桂花、云南咖啡的手工巧克力。走累了,想点一杯热可可,你可以选来自南美洲厄瓜多尔的可可,或者来自中国海南的。杯子标签印着条形图,标示出来自不同产地巧克力的风味特点,涵盖可可、泥土、苦度、涩度、酸度、甜度、坚果、奶香和果味等9个维度。小店内有各式各样的可可饮品。/大众点评@敏敏jennife...

    美食 2020-10-04 102 0
  •  老外最爱的中国美食,可能就在柳州

    老外最爱的中国美食,可能就在柳州

    一碗螺蛳粉,一年卖出100亿元,有望比肩沙县小吃、兰州拉面、麻辣烫、黄焖鸡饭,成为“第五大国民小吃”。在这个集纳风俗特色、地域文化、乡愁滋味和商业经验的小吃里,你可以窥见柳州这座小城的转型之路。广西柳州人覃神姣用围裙揩着手,表情有些困惑:“螺蛳粉火了?为什么?”在覃神姣看来,2020年的春天和以往并没有太大差别。因疫情短暂停业后,她的“阿姣螺蛳粉”很快恢复热闹,每天9点开始制作配菜,“汤底煮得(差不多了),吃午饭的客人就该来了,旺的时候,生意一直要做到夜里”。△“生化武器”如何进化成为国民美食?/图虫创意阿姣螺蛳粉...

    美食 2020-09-18 110 0
  •  比牛奶还贵上两块的燕麦奶,不就是粥嘛

    比牛奶还贵上两块的燕麦奶,不就是粥嘛

    杏仁奶、腰果奶、豆奶,本质都是植物蛋白饮料。/图虫创意在广大的北方农村地区,山寨层出不穷的杏仁露、核桃露仍然是最便宜的串门礼物。在村门口的小卖部前停车,顺手拎走一箱露露,买的人从不在乎它是牛奶还是饮料,也不关心核桃露里面有没有核桃、豆奶里有没有大豆。他们关心的是,如何花尽量少的钱买到“看起来”拿得出手的礼物。“农村里的山寨货”是“2018年十大消费侵权事件”之一。/CCTV2而这两年,在一二线城市的精品咖啡馆,燕麦奶却取代了低脂奶和豆奶,成为咖啡师的新宠儿。甚至有人以此判断咖啡店的品位:如果柜台上摆着几瓶燕麦奶,出...

    美食 2020-09-13 111 0
  •  如果吃是一门学问,那还有太多人是文盲

    如果吃是一门学问,那还有太多人是文盲

    2014年6月30日,北京,球迷们在街头一边吃夜宵一边看球。/视觉中国20年过去,挨饿的记忆和对食物短缺的担忧已如泥牛入海,行迹渐褪。取而代之的是,中国人的饮食需求完成了从堪堪果腹到以饲饕餮的转换。1999年出版的《中国人还会不会饿肚子:中国粮食问题报告》中,援引了美国世界观察研究所所长莱斯特·R.布朗的观点:下个世纪将是“饥饿的世纪”——这是漫长而痛苦的饥饿经验留下的后遗症,即使面对物质日益丰富的千禧年,大多数人也不愿意在这个问题上轻易抱以乐观。20年过去,挨饿的记忆和对食物短缺的担忧已如泥牛入海,行迹渐褪。取而...

    美食 2020-09-13 102 0
  •  惊讶吗?自热食品里的冻干菜竟比新鲜菜还健康

    惊讶吗?自热食品里的冻干菜竟比新鲜菜还健康

    “早上起来必须得喝粥,胃舒服,还有营养。”“一天只能吃一个鸡蛋,不然会胆固醇高。”这是不是很多人日常饮食的“铁律”?但随着健康知识的普及和科技的进步,大家已经逐渐知道了:粥的本质其实就是碳水化合物,而且是最易被吸收、直接快速升高血糖的那种碳水。更直观的说法是“和直接吃白糖类似”。关于鸡蛋黄胆固醇的问题,近年也有不少研究为其“正名”:人体内的胆固醇含量和饮食中摄入的胆固醇关系并不大,主要是和人体遗传、代谢、身体运动水平等相关。反传统认知:空心菜比牛奶更补钙如果你觉得这只是“打破传统认知初级段位”的话,那么再看这个:空...

    美食 2020-08-21 114 0
  •  敢去顺德吃鱼生,一看就是被骗的

    敢去顺德吃鱼生,一看就是被骗的

    “统一饭圈”的陈晓卿在最新一季的《风味人间》里说,“人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴隶”。有一样美食,常年占据各大美食纪录片的C位,没有它的美食纪录片都是不完整的。它洁白如雪,薄如蝉翼,口感鲜、甜、爽、滑,那就是吃货冒着长寄生虫的风险都排着队去打卡的顺德鱼生。正所谓“中国美食在广东,广东美食在顺德。”顺德,广东佛山南部800平方公里左右的下辖区,是拍出了媲美“舌尖上的中国”的美食纪录片的世界美食之都。顺德人不忍独享这番鲜嫩爽滑的极致风味,通过纪录片成功将顺德鱼生“发扬光大”。一部150分钟的《寻味顺德》馋得人口水...

    美食 2020-08-13 145 0
  •  吉野家败退,一碗牛肉饭满足不了孤独的美食家

    吉野家败退,一碗牛肉饭满足不了孤独的美食家

    成也牛肉饭,败也牛肉饭?/吉野家广告截图这败局或许不仅是吉野家的,也是所有试图套路化顾客胃口的餐饮品牌一不小心就会走到的结局。今年的坏消息就像积蓄已久一朝喷发的岩浆,瞬间就将许多人的身家烧得干干净净。冷链肉染病毒了,供应链出问题了,以往人声鼎沸的门店,也一间接一间地关店,“越努力越亏钱”了。多米诺骨牌次第倒下,这次砸中了吉野家。近期,日本连锁餐厅吉野家的母公司吉野家控股宣布,将在2021年2月之前关闭全球150家门店,其中包含日本门店100家。放眼吉野家的全球版图,3300多家里有1000多家开在日本之外,其中中国...

    美食 2020-08-13 129 0